Una día en la vida de una vegetariana (y estudiante estresada en la universidad)

¡Hola! Voy a tomarte por una día típica durante la semana. Te mostraré la comida que como, mis actividades, y mis clases. 

 

7:30-8:15 h

Pongo las alarmas por la mañana para entre estas horas. Cuando me levanto, uso mi teléfono para chequear las redes sociales brevemente, pero es un habito muy malo para la salud mental. 

 

8:30 h

Entonces, me pongo la ropa para el día y voy a la cocina. Lo primero que hago es poner en el hervidor de agua para el café. ¡Necesito el café para funcionar, si no lo tengo, no estoy una persona alegre! El café con leche es una bebida típica en la dieta mediterránea  y dieta española. Típicamente lo consumen en la mañana con un desayuno ligero con galletas o una tostada con aceite de oliva. Pero, yo consumo un desayuno diferente de los españoles. Para mi, casi todo mañana tengo un plato con huevos y pan. A veces es un sándwich con un huevo frito, el queso, y el aguacate o tostada con un huevo, y otros días cocino la avena con la fruta. Disfruto el desayuno con una taza de café con leche. Usualmente, siento a la mesa en la cocina con mi computadora para mirar la tarea y actividades de mis clases por el día.

 

 

El otro día, cocino un plato del desayuno de patatas fritas con cebolla y pimiento y cocino un huevo frito encima de las    papas. Añado la cebolleta y cilantro (para el sabor y decoración  )

 

Completé cosas en mi computador y disfruté la comida y el café. 

 

 

 

 

9:00 h 

Cada martes y hueves, tengo clase a las 9:30 en la mañana. Camino a clase mientras escuchando música o un podcast del español. Mi primero clase del día es el digital marketing.

 

10:45 h

 Después de mi clase, que termina a las 10:45, busque un lugar para sentar, trabajar en mis clases, y tener un plato pequeño. En esos días, traigo un bocado para comer entre mis clases (pero si estoy honesta, usualmente me lo olvido). Generalmente, como una fruta como una manzana o naranja, o una barra de energía. Eso pequeña plata alrededor eso tiempo es común en España. Es un plato típico entre el desayuno y el plato largo del mediodía. 

(Aquí, es donde estudio durante esas horas) 

 

12:30 – 13:45 h

¡Entonces, tengo esa clase, español! 

 

14:00 – 15:15 h

Solamente unos quince minutos después de mi clase de español, tengo una otra clase. La siguiente clase es, “Introducción a la ley.” Sorprendentemente, estoy disfrutando la clase de ley. Pero, a eso tiempo estoy muy MUY cansada. Pero, el día no ha terminado.

 

En España, el plato mas importante del día es lo del mediodía, que ocurre entre las dos y las tres de la tarde. Normalmente, los españoles comerán un primer plato: una sopa, una ensalada, un segundo plato: con carne o pescado, y finalmente un postre: arroz con pollo o galleta y una bebida. Aquí, puedes buscar platos típicos de España por regiones.

 

15:30-16:45 h

¡Finalmente, mi clase final del día! Mi clase final es “Investigación de marketing.” 

 

17:00 h

Después de mi clase final, camino a mi casa. Mientras estoy caminando, llamaré mi madre de teléfono. Hablando con ella es una manera que me puedo relejar. Siempre me da una buena perspectiva si estoy tenido un día difícil con todo el estrés de mis clases o una buena amiga para compartir con. Después de un día largo, quiero relejar en mi apartamento. Mis compañeros de cuarto y yo hablamos sobre nos días. 

 

18:00 h

Si tengo tiempo, cocinaré una cena completa (en lugar de ramen o pasta, jaja). Típicamente, cocinaré una sopa y una ensalada, o vegetales asados con un grano y ensalada, o me gusta hacer tacos con garbanzos en lugar de la carne. Un plato que cociné recientemente es una sopa se llama pho. La sopa es una comida vietnamita. Tienes muchos nutrientes. Hay casi 16 gramos de la proteína (si añades el tofu, cuál yo sí) y no muchas calorías o grasas malas. Abajo, puedes ver el pho que cocino. 

 

En España, la gente cena entre las nueve y la medianoche. Es muy diferente que la hora de la cena en los estados unidos. La cena española consiste en uno o dos platos y un postre. Los platos o “tapas” son porciones más pequeñas y más sencillos. La puede incluir pescado o mariscos frescos con papas fritas o arroz, también una tortilla y ensalada verde son comunes. 

Bibliografía

ABC.es. “Aconsejan Café y La Dieta Mediterránea Para El Prevenir El Alzhéimer.” ABC, ABC.es, 27 Nov. 2014, www.abc.es/salud/noticias/20141128/abci-cafe-alzheimer-riesgo-201411271100.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F. 

“¿Conoces La Hora De La Comida y Las Costumbres Culinarias De España?” La Gastronomía, 9 Jan. 2020, lagastromania.com/hora-comida-costumbres-culinarias-espana/. 

“Gastronomía De España: Platos Típicos De La Cocina Española.” Turismo.org, 10 Jan. 2022, turismo.org/gastronomia-de-espana/.